Descrizione
Il Primitivo di Manduria DOC Sessantanni Old Vines San Marzano del 2017 è un vino dal colore rosso rubino di una profondità straordinaria, che cattura l’attenzione con un’eleganza indiscutibile.
Profumo avvolgente e complesso, con una vastità di aromi fruttati: prugne mature donano dolcezza, la confettura di ciliegia aggiunge una nota golosa e seducente, il tutto sottolineato da una speziatura intensa e accenti di tabacco che aggiungono profondità. In bocca, il vino rivela un’imponente maestosità, dominando il palato con un corpo strutturato e una morbidezza lussuosa. La ricchezza dei tannini nobili conferisce al vino una sontuosità senza pari, mentre il finale è un trionfo di piacere, con note persistenti di cacao, caffè e vaniglia che lasciano un’impronta indelebile, un’esperienza indimenticabile da rivivere ancora e ancora.
TIPOLOGIA: Rosso.
DENOMINAZIONE E ZONA DI PRODUZIONE: Primitivo di Manduria DOP, un simbolo di qualità e tradizione radicato nelle terre della Valle del Sessantanni, in circa 40 ettari tra San Marzano e Sava (TA).
EPOCA DI VENDEMMIA: Metà settembre.
ABBINAMENTI: Perfetto compagno dei primi piatti robusti, delle carni rosse succulente e della selvaggina, esaltando i sapori con la sua presenza imponente e avvolgente.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C, la temperatura ideale per permettere al vino di esprimere appieno la sua complessità e la sua eleganza.
LONGEVITÀ: 7 anni, un vino destinato a maturare nel tempo, arricchendo ogni momento con la sua presenza vigorosa e avvolgente.